星期二, 6月 24, 2014

阿源茗茶-滿春茶採收



6/13 阿源茗茶的滿春茶採收日,

連日來都是雨天,剛好在採收日放晴

真的是相當的開心,




這次來幫忙採收的採茶班

手路相當的好


採茶姑娘們個個手巧心美

迅速的幫忙採收著一心二葉的上品茶香






花了一整天的時間,才把這邊茶園的新葉們採收完畢

這次的茶品,茶色清透,茶香足

入口回甘

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在這樣天天飆30幾度的高溫裡,來點文字,降降暑氣~


元慎的 《一字至七字茶詩》

茶。

香葉、嫩芽。

慕詩客、愛僧家。

碾雕白玉、羅織紅紗。

銚煎黃蕊色、碗轉曲塵花。

夜後邀陪明月、晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦、將至醉後豈堪誇。


時值夏至,夜晚輕風的吹拂是最愜意的時光

來一杯冷泡茶,品一口香茗

口齒留香



感謝大家!


星期一, 6月 09, 2014

20140607 斗六市 雲林溪 -馬沙義大利麵



很久沒有吃馬沙了,

自從大一還是大二過後就沒有再踏進這間店,

時間一晃也過了好多年。

說實在的已經對這間店的餐點味道沒有什麼印象了~

直接說食記重點好囉…

我們總共點了二道餐

一道就是首圖的茄汁蛤蜊義大利麵180…其實我名字沒有記得那麼熟,

當下肚子很餓,沒來的及拍菜單,單子就已經交出去了。

另一道就是香茅咖哩雞肉寬扁麵



180元

馬沙上菜速度很快

我們一點好餐就送來了附餐的紅茶/綠茶


味道算比較濃,沒有因為便宜把飲料調的很淡

過沒二分鐘,濃湯也馬上就上桌了


濃湯也不是讓我很驚豔,就是水準平平。但真的蠻大碗的!


主菜的部分,茄汁蛤蜊義大利麵,茄汁的味道不算濃,

但蛤蜊的數量算蠻多的。算是誠意十足。

調味算輕淡,麵條偏軟,

可能因為我平常就不特別喜愛茄汁口味的,所以這道覺得平平。

另一道是咖里香茅雞肉義大利寬板麵。這道是朋友說為了嚐鮮而點的,

咖哩味淡淡的,香茅味有混合在裡面。份量整理而言也算量蠻夠的~

餐後還有附了一道茶凍當甜點,

但忘了拍就只好欠著了~


整體而言,我覺得水準平平,

但餐點的份量很夠,價位又平價(義大利麵,簡餐約都介於100~250間)

最後附上地址:

斗六市雲林溪攤販集中市場42、44號     電話 05-535-0337





星期二, 6月 03, 2014

阿源茗茶-天然耶尚好之紅肉李vs猴桃?~好食好味道!



最近是紅肉李的產季,

在自家茶園的二顆紅肉李今年也給我們帶來不少的李子~

種在茶園中央的紅肉李,每年可以產出200斤的李子~



長到枝枒斷掉還是要努力的長



雖然今年的雨水比往年來的多,

不過李子成熟的時節算是比較剛好的~

端午節前夕就都長好囉


看看這顆顆紅透透的小李子,真的是令人垂涎呀

酸酸甜甜

非常的好吃~


聽阿爸說山上還未採收完畢~

今天剛吃了二個,都很甜,一點兒也不酸

現在在打文章都有點後悔我拿太少來斗六了…


接下來,是我今年發現的新朋友?



這個是阿爸在山上溪邊的一棵桃子樹採的,還要懸掛下去才能採收的到,

每顆桃子都十分的小,

大概是我這輩子看過最小的桃子,50元硬幣左右的大小~

阿爸說這叫猴桃,

不過我查網路沒找到這種桃子,他的特色是有一層算是蠻厚的毛…

要吃它之前可是要記得先去掉毛~

口感則是完全不甜,只有淡淡的桃子清香,脆脆的,熟軟時就和水蜜桃有相同的口感~

但還是不怎麼甜~

今年能吃到這些東西真的是太好了

爸爸,辛苦您了 <3 div="">